自家製ピクルス

クリスマス用にピクルスを作りました
クリスマス用にピクルスを作りました

久しぶりのピクルス作りです。人参、きゅうり、大根、れんこん、セロリ、玉ねぎ、カリフラワー。ピリ辛が好きなので、唐辛子は多めに入れます。1本1.5リットル瓶なので、これでクリスマスまでもつと思うのですが・・・?
右脇のポットには、1週間ほど前にミックスサラダの種を蒔きました。春先に大きなプランターで育てたものがとても重宝したので、これもクリスマスごろに収穫できればと思いつつ。いつも「花より団子」で食い気ばかりの私です。大小五つのポットに蒔き、置く場所を変えることで、収穫時期をずらそうという作戦です。私の頭の中は、いつも食べ物のことで一杯で~す!

“自家製ピクルス” への 1 件のフィードバック

  1. 「紡ぎ屋遊楽さん」のブログみせていただきました。メリノウール、アルパカ、高級な毛を紡ぎから織りまで、丁寧な手仕事の作品が写真でよくわかりました。
    今後ともご活躍をお祈りいたします。  塚田 富子

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