冷凍バナナ

ジュース用に冷凍バナナを作る
ジュース用に冷凍バナナを作る

夏はバナナの完熟が早い。そこで、我が家では、ジュース用にカットしたバナナを冷凍保存。
カット後、平らな皿に並べラップをして冷凍。凍ったらひとつづつはずし、保冷用バッグに入れて冷凍保存。
ひと手間かけることで、くっつかず必要な分だけ取り出し易い。
冷凍バナナ、収穫後冷凍保存しているブルーベリー、ヨーグルト、氷少々をジューサーに投入。
夏の定番ジュースです。

エコライフ目指してコンポスト歴15年
エコライフ目指してコンポスト歴15年

バナナ、オレンジなどの果物の皮、野菜くず、卵の殻など。
できるだけ細かく刻んだ方が、発酵が促進する。ボカシを加えてコンポスト。
地球の恵みを頂いた後は、感謝の気持ちを込めて、できるだけ土に戻したいと思い続けている。
ほんの少しずつだけど、地球を作っている感じがして好きです。

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