サフランの雌しべは、世界一高価な香辛料です。ひとつの花から、3本しか雌しべが取れないのと、手摘みの手間を考えれば当然でしょう。独特の香りと、水に浸すと綺麗な黄色になり、食欲をそそります。魚介類の料理に合うので、我家では「 […]
立浪草(タツナミソウ)

背丈が低く、地下茎で増えて広がり、敷地への入り口付近のグランドカバーとなっています。冬でも葉は枯れず、春になると沢山花を付けてくれます。花の先端部の膨らみが風でなびくと、波頭の様に見えることから「立浪草」と命名とのこと。 […]
背丈が低く、地下茎で増えて広がり、敷地への入り口付近のグランドカバーとなっています。冬でも葉は枯れず、春になると沢山花を付けてくれます。花の先端部の膨らみが風でなびくと、波頭の様に見えることから「立浪草」と命名とのこと。 […]