スミレ

スミレ

小さな小さなお花なのに、その存在感にほっと顔がほころびます。道端のコンクリートや石の隙間からも、力強く花姿を見せてくれます。敷地内に居なかった白と薄紫は、道端のコンクリートの隙間から、我家へお引越しさせて頂いた方々です。 […]

ドクダミ

ドクダミ

ドクダミは、放置するとドンドンはびこってしまうのが困りものです。我家には、一重ドクダミ、八重ドクダミ、葉の縁が赤い五色ドクダミが居ります。八重は、一重に比べ繁殖力が弱く、五色ドクダミは更に弱いので助かります。我家では、一 […]

サフラン

サフラン

サフランの雌しべは、世界一高価な香辛料です。ひとつの花から、3本しか雌しべが取れないのと、手摘みの手間を考えれば当然でしょう。独特の香りと、水に浸すと綺麗な黄色になり、食欲をそそります。魚介類の料理に合うので、我家では「 […]