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自家製赤紫蘇ジュース

投稿日 2011年7月13日2011年7月13日by non

我が家の夏の定番、赤紫蘇ジュースです。 梅酢、クエン酸、レモン汁などたっぷり!夏ばて防止にかかせません。 これを飲むと、体がしゃきっとします。 材料:赤紫蘇、梅酢、レモン汁、クエン酸、砂糖 沸騰したお湯の中に、赤紫蘇を入 […]

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自家製ピクルス

投稿日 2010年12月4日2010年12月4日by non

久しぶりのピクルス作りです。人参、きゅうり、大根、れんこん、セロリ、玉ねぎ、カリフラワー。ピリ辛が好きなので、唐辛子は多めに入れます。1本1.5リットル瓶なので、これでクリスマスまでもつと思うのですが・・・? 右脇のポッ […]

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冷凍バナナ

投稿日 2010年8月15日2010年8月15日by non

夏はバナナの完熟が早い。そこで、我が家では、ジュース用にカットしたバナナを冷凍保存。 カット後、平らな皿に並べラップをして冷凍。凍ったらひとつづつはずし、保冷用バッグに入れて冷凍保存。 ひと手間かけることで、くっつかず必 […]

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