Old Blog -
昨晩英国から無事帰宅。
お仕事関係の皆様、
私たち夫婦の結婚25周年記念の為、長期にわたりお休みを頂きご迷惑をおかけしました。おかげさまで久しぶりにのんびりとした時間を過ごせました。
英国でお世話になった皆さんありがとうございます。
館山に戻り
お仕事関係の皆様、
私たち夫婦の結婚25周年記念の為、長期にわたりお休みを頂きご迷惑をおかけしました。おかげさまで久しぶりにのんびりとした時間を過ごせました。
英国でお世話になった皆さんありがとうございます。
館山に戻り
たこ焼き器を発見
こんな重い道具を日本から持ち帰るとは日本食好きの彼等らしい。
今日の昼食はたこ焼きに決定で・・・
マイケルが蛸を買いにスーパーへ、でも売っておらずシーフードのカクテル(シーフードミックス?)を買ってきた。
海老とイカ、Mussels(ムール貝)とアサリの様な貝が入っていたので別々に分けて歯ごたえは良くないが仕方なくイカを使用する。
たこ焼き用の粉やお好み焼きの粉も持っていたが普通の小麦粉チョイス。
小麦粉の箱にはプレインと記載されていたが、水に混ぜると日本で言う全粒粉に近いような感じだ。この粉に卵と出汁の素(なんとブランドは京都生協)を入れて作成する。最初に私が作り、次はマイケルがトライする。
さすがドローアニメの監督だけあって手先が器用だと感じる。

イカ以外の食材は
こんな重い道具を日本から持ち帰るとは日本食好きの彼等らしい。
今日の昼食はたこ焼きに決定で・・・
マイケルが蛸を買いにスーパーへ、でも売っておらずシーフードのカクテル(シーフードミックス?)を買ってきた。
海老とイカ、Mussels(ムール貝)とアサリの様な貝が入っていたので別々に分けて歯ごたえは良くないが仕方なくイカを使用する。
たこ焼き用の粉やお好み焼きの粉も持っていたが普通の小麦粉チョイス。
小麦粉の箱にはプレインと記載されていたが、水に混ぜると日本で言う全粒粉に近いような感じだ。この粉に卵と出汁の素(なんとブランドは京都生協)を入れて作成する。最初に私が作り、次はマイケルがトライする。
さすがドローアニメの監督だけあって手先が器用だと感じる。
イカ以外の食材は
写真はマイケルのCF制作の為のラフ画。 実はマイケルはドローアニメを使用したCF監督で、 ヨーロッパを中心に活躍している。 以前電通の仕事で日本のCFも手がけたことがある。

日本から持参した「カラスミ」を肴に私の好きな「すてら あらしばり」を堪能する。
「カラスミ」は那古船形の魚屋さんで作っていて昨年友人から頂き今年は予約をして購入した。
作る数が少量のため予約をしないと手に入らない。
「すてら あらしばり」は友人が手伝っている蔵元の酒で英国の友人に飲ませたく持参した。微発泡の酒で香りといいとても好きな酒だ。
購入すると友人に伝えたが英国の友人に、とプレゼントしてくれた。
一緒に「すてら 雫」も持参する。これは正月に楽しむつもり。
今回持参した「すてら あらしばり」をサイトでチェックしたら出来立ての 「すてら第3号」だった。
一度試してもらいたい酒だ。
■星ふる里蔵 稲葉酒造場